Сбор травы петрушки

Оглавление:

Сбор травы петрушки
Сбор травы петрушки

Видео: Сбор травы петрушки

Видео: Сбор травы петрушки
Видео: Методич. пособие "Тонкости и хитрости выращивания петрушки - богатый урожай зелени к вашему столу" 2024, Март
Anonim

Зелень петрушки - это не просто гарнир или средство для придания вкуса вашей еде. Петрушка с высоким содержанием витаминов C и A полезна для здоровья. Также известно, что он помогает контролировать высокое кровяное давление. Так как он также имеет приятный ореховый вкус и помогает очистить дыхание после употребления определенных продуктов, таких как чеснок, это популярное растение для выращивания в домашних условиях и сбора свежего урожая.

Когда собирать урожай

От посадки семян до сбора урожая петрушки требуется 2–3 месяца. Когда рост станет полным и достигнет 1 фута в высоту, можно начинать сбор урожая. Вы сможете продолжить сбор урожая даже осенью. Если вы находитесь в контейнере в помещении, вы сможете собирать петрушку всю зиму.

Листья или стебли?

Стебли петрушки так же съедобны и питательны, как и листья. Поскольку новый рост начинается с нуля, а не со старых стеблей, лучше всего снимать весь стебель у земли. Не стесняйтесь использовать все в своей кулинарии.

Как собирать урожай

Соберите пучок стеблей в руке. Обрежьте стебли прямо над землей ножницами.

Урожай снаружи куста. Новый рост происходит в центре скопления, выталкивая старый нарост наружу. Удаляя более старый рост, вы освобождаете место для роста нового роста. Принимайте не более 1/3 растения в любой момент времени. Не берите больше, чем нужно, если вы хотите, чтобы ваше растение продолжало плодоносить до конца сезона.

Вода после сбора урожая

Петрушка должна хорошо прижиться. После сбора урожая рекомендуется добавить немного воды для стимулирования роста. Однако не поливайте так сильно, чтобы земля стала мокрой. Петрушка любит оставаться влажной, но загнивает, если залить водой.

Уборка урожая

Промойте листья и стебли чистой водой. Если вы собираетесь использовать их сразу, то смело измельчайте их во влажном состоянии. Если вы собираетесь на время поместить их в холодильник, промокните насухо бумажными полотенцами.

Хранение вашего урожая

Есть несколько способов сохранить петрушку для дальнейшего использования.

Сухой - Сушка является традиционным средством хранения, но петрушка, как правило, теряют часть своего аромата. Просушите листья на стеблях на воздухе при комнатной температуре. Висящие группами с опущенными листьями кажется, что аромат концентрируется в листьях. Или высушите их на подносе, разложите, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха вокруг всех листьев. Когда высохнет, удалите листья со стеблей и храните в герметичном контейнере

Рекомендуем: